Etusivu
Rolling Bones - lujat luut
Rolling Bones på svenska
Rolling Bones in english
Tietoa luustosta
Luuston huollon aakkoset
Osteoporoosi
Rolling Bones -hahmot
Rolling Bones -circuit
Lujan luuston reseptit
Kova luu -testi
Harjoitustehtäviä
Opetusmateriaali
Aineistotilaus
Linkit
Suomen Osteoporoosiliitto ry
osteo@osteoporoosiliitto.fi
|
| |
Lämmin pestopasta
(4:lle reilu annos)
Katja Ivaska
Reseptikilpailun satoa!
1 punasipuli
1 parsakaali
1 punainen paprika
1/2 kesäkurpitsaa
500 g kirjolohta fileenä
oliiviöljyä tai ruokaöljyä
suolaa
mustapippuria
muita mausteita maun mukaan
pussillinen vehnänalkiopastaa tai 4 hengen keitto-ohjeen mukaisesti
1 prk pestokastiketta
Laita pastaa varten vesi kiehumaan pussissa olevan keitto-ohjeen mukaisesti.
Suikaloi sillä välin punasipuli, paprika, kesäkurpitsa.
Erottele parsakaalin kukinnot pois varresta ja pienennä ne peukalon pääkokoisiksi. Varren voit myös suikaloida joukkoon.
Suikaloi fileoitu kirjolohi.
Laita pasta kiehumaan keitto-ohjeen mukaisesti.
Laita syvälle paistinpannulle öljyä ja kuumenna se.
Lisää kirjolohisuikaleet ja paista minuutin verran. Otan lohisuikaleet pois pannulta.
Laita pannulle tilkka öljyä. Lisää punasipuli, parsakaalit ja kääntele muutaman minuutin ajan. Lisää loput kasvikset, kalat ja tilkka vettä. Laita kansi päälle ja anna hautua, kunnes kasvikset ovat hiukan pehmenneet.
Mausta kasviskalaseos suolalla ja mustapippurilla tai haluamallasi tavalla.
Valuta kypsä pasta ja sekoita siihen pestokastike.
Nauti välittömästi.

|
|
<< Takaisin Lujan luuston reseptit -sivulle
|
|